Piazza
Pizza yang ukurannya personal, mudah dibuat, praktis, dan lezat? Yup keseluruhannya bisa kalian dapatkan di resep Piazza yang satu ini!
Piazza Oleh Risa Andithia
Ingredients:
Bahan-bahan:
Piazza BonChef
Bahan saus pizza:
1tbsp olive oil
10gr unsalted butter
1/2 bawang bombay cincang (kecil)
2pcs bawang putih cincang
1/2tsp oregano
1/2tsp basil
1/2tsp Italian seasoning
400gr tomato sauce
115gr tomato paste
30gr grated parmesan cheese
1/2tsp sugar
1/4tsp Salt
1/8tsp lada bubuk
Bahan Caramelized onion
1kg bawang bombay iris tipis
2tbsp olive oil
A pinch of salt
1tbsp jus apel atau air
Bahan isian pizza:
Mayonnaise
Pepperoni
Mozarella
Parmesan
Paprika
Sosis
Oregano
Directions:
Cara membuat Saus Pizza
1. Panaskan olive oil dan butter, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih tumis hingga harum
2. Masukkan saus tomat dan tomat pasta, masukkan semua bumbu dan keju2an, masak hingga 25-30 menit dgn api kecil hingga mengental
Cara membuat Caramelized onion
1. Panaskan olive oil dan butter, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih tumis hingga harum
2. Masukkan saus tomat dan tomat pasta, masukkan semua bumbu dan keju2an, masak hingga 25-30 menit dgn api kecil hingga mengental
Cara membuat Isian Pizza:
1. Oles piazza bonchef dgn saus pizza, letakkan mozzarella diatasnya, lalu letakkan caramelized onion, pepperoni, paprika dan sosis, taburi dgn mayonnaise, sprinkle dgn parmesan dan oregano.
2. Bake di suhu 200, 10 menit atau sesuaikan oven masing-masing.